Les Terres de Saint Hilaire
Domaine, OLLIERES 83470

Bienvenue au Domaine les Terres de Saint Hilaire ! 150 hectares de vignes travaillées en agriculture raisonnée, une abbaye du 16° siècle, deux magnifiques mas provençaux qui accueillent vacanciers et locataires d'une soirée, des activités en pleine nature : un décor de rêve pour vos réceptions... Au cœur du domaine, le Manoir vous accueille dans un cadre champêtre et raffiné : une salle principale élégante, une deuxième salle pour les enfants, une loge pour les préparatifs de la mariée...  A moins que vous ne préfériez une réception sous les étoiles : cocktail sur le jardin, dîner sur l'esplanade, brunch sur la promenade ombragée... Chaque espace a été pensé pour que votre soirée se déroule en toute simplicité. Et pour les fêtes plus intimes ou familiales, l'Auberge vous accueille dans un cadre plus authentique, au milieu des vignes...Dans l'arrière pays varois, au pied du Mont Aurélien et de la Sainte-Victoire, les Terres de Saint Hilaire concentrent tous les paysages de la Provence Verte, mêlant nature sauvage et terres agricoles. Ici, garrigue et maquis de chênes kermès alternent avec les champs d’oliviers et les vergers de pommiers , et la vigne occupe plus de 150 hectares, faisant face à la forêt où quelques pins d’Alep se mêlent aux chênes blancs et chênes verts. Le Manoir : •Capacité d’accueil : jusqu’à 200 personnes assises, 350 personnes en cocktail •Espace de 250 m² – une grande salle de 170 m² avec cheminée monumentale •Tables rondes ou rectangulaires au choix •Dîner en extérieur possible l’été (terrasse de 300 m²) •Possibilité de salle à manger enfants

Chateau Sainte Croix
Domaine, CARCES 83570

assion, Expérience, Savoir-faire, depuis quatre générations Le Château Sainte Croix possède aujourd'hui 50ha de vigne, à proximité du lac de Carcès, non loin de l'abbaye du Thoronet. A travers le temps, le Domaine viticole a su se diversifier : en plus de son activité principale qui demeure la culture de son vignoble, le Château Sainte Croix vous propose la location de salle de réception pour toutes vos célébrations, des cours d'initiation à la dégustation et des visites de cave.es terres du Château Sainte Croix, sont situées dans un cadre majestueux de la Provence, sur les anciennes terres de l'abbaye du Thoronet. Construite au cœur du vignoble, notre salle de réception peut accueillir 100 personnes en intérieur et jusqu’à 200 personnes en extérieur grâce au concours de sa somptueuse terrasse. C'est un cadre idéal pour célébrer baptêmes ou mariages ou tout autre repas. À l'intérieur de notre salle se trouve une grande cheminée qui donne une touche authentique à cet espace. La terrasse, qui est au milieu de la végétation et des vignes, se confond dans la nature et dans la tranquillité. Cette vue sur notre terroir rend cet emplacement magique. Le Château trône au milieu de 35ha de vignes, sur les sols argilo calcaire, regroupant divers cépages dont certains comme le "Muscat" ont fait la renommée du domaine. Les 15 hectares de parcelles restantes se situent sur le plateau de Carcès, caressés par le Mistral et le magnifique soleil de Provence.